Baby Patchworkdecke

Jens und ich sind absolute Familienmenschen, unsere besten Freunde gehören genauso zu uns, wie unsere Verwandten. So kommt es, dass wir uns auch über Zuwachs im Freundeskreis besonders freuen – in diesem Falle über die kürzlich geborene Tochter Jens‘ besten Freundes. In weiser Voraussicht haben wir uns frühzeitig um ein …

Tarte au citron – Zitronentarte mit Baiser

Sei es um Sommergefühle zu wecken, oder um an der Kaffeetafel bei Freunden etwas anzugeben: Die Tarte au citron, die traditionelle französische Zitronentarte kann vieles, aber vor allem frisch auf der Zunge zerschmelzen. Der knusprige Mürbteigboden, die cremige Füllung und die knackige Baiser-Kruste sind immer wieder den Aufwand wert! Hier …

Low Carb Burger-Brötchen

In den Burgerläden in Berlin gibt es noch keine richtige Alternative für Low Carb Freunde. Eine beliebte Variante ist, das Patty in Salatblättern einzuwickeln. Prinzipiell nicht schlecht, aber ich dachte, da muss es doch eine bessere Lösung geben. Auf der Suche nach einem Low Carb Rezept für ein klassisches Burger-Brötchen …