Kvæfjordkake – Vanille-Baiserkuchen
Der 17. Mai ist ein besonderer Tag – zumindest in Norwegen, denn da ist Nationalfeiertag. Und da gibt es klassisch immer einen Kvæfjordkake – den besten Kuchen der Welt, wie er dort auch genannt wird. Da ich zu einem Viertel Norweger bin und viele Sommerferien dort verbracht habe, erschien die …